Restaurant Verklicker – Abendkarte
…FEINES AUS UNSERER KOMBÜSE (17:30 – 21:30 Uhr)
LÖFFELGERICHTE
VERKLICKER TAGESSUPPE 6,50 €
SAISONAL
FRUCHTIGE TOMATENSUPPE (1,9) 7,20 €
CROÛTONS / PESTO / PARMESAN ESPUMA (vegan)
KOKOS CURRY SUPPE (1,2,9) 8,50 €
GARNELE / PANKO (vegan)
LANGEOOGER FISCHSUPPE (2,4,9,12,14) 8,90 €
FISCHFILET / GEMÜSEJULIENNE / ANIS
VORWEG
BROTVARIATION (1,7,8) 5,90 €
HAUSGEMACHTES BROT / DREI DIPS
OSTFRIESISCHE CANAPÉS (4,7,9,10,12) 9,90 €
RÄUCHERFISCHMOUSSE / WILDKRÄUTERSALAT
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL (5,7,8) 11,90 €
THYMIAN-HONIG / NÜSSE / WILDKRÄUTERSALAT
DREI JAKOBS MUSCHELN (1,2,8) 13,90 €
JAPANISCHER GURKENSALAT / SEPIA FOCACCIA / PHILIPPINEN MANGO
EXTRA BROTKORB (1) 2,90 €
HAUSGEMACHTES BROT
GRÜNZEUG
GEMISCHTER BEILAGENSALAT DER SAISON(7) 6,90 €
FEINES GARTENGEMÜSE
VERKLICKER WILDKRÄUTERSALAT(7) 11,90 €
HAUSGEMACHTES BROT / ORANGE / WASSERMELONE / PINIENKERNE
… MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST (7,8) +4,90 €
… MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE (7) +5,90 €
… MIT GEGRILLTEN RUMPSTEAK SPITZEN (7,) +6,90 €
… MIT GEGRILLTEN RINDERFILET SPITZEN (7) +7,90 €
… MIT RIESEN GARNELENSCHWÄNZE (2,7,14) +8,90 €
PASTA, VEGETARISCH & RISOTTO
RHEINISCHE ART (2,9) 11,90 €
MEDITERRANE ART (2,9) 12,70 €
BRETONISCHE ART (2,9) 13,90 €
GERNE SERVIEREN WIR IHNEN DIE GERICHTE ALS HAUPTGANG / AUFPREIS +5,00 €
PASTA, VEGETARISCH & RISOTTO
VERKLICKER PASTA (1,3,7) 11,90 €
KIRSCHTOMATEN / PESTO / RUCOLA / PIENENKERNE
SEPIA FETTUCCINE & GARNELE (1,2,3,4,7,9,10,12,14) 18,90 €
KRUSTENTIER-TOMANTENSAUCE / KRÄUTER
PASTA & NORDSEEKRABBEN (1,2,7,9) 19,90 €
KNOBLAUCH / LEICHTE SAHNE
WALDPILZ RISOTTO(7,9,10,12) 15,90 €
SAUTIERTE PILZE / GEMÜSEBRÜHE
MEERESFRÜCHTE RISOTTO(2,4,7,9,10,12,14) 17,90 €
GARNELE / KIRSCHTOMATEN
ALLE PASTA UND RISOTTOGERICHTE WERDEN MIT GRANA PADANO SERVIERT.
URIGES AUS DER PFANNE
GARNELEN PFANNE (1,2,4,7,14) 17,90 €
SECHS RIESENGARNELE / KNOBLAUCH / CHILI / KRÄUTER / HAUSGEMACHTES BROT
VERKLICKERPFANNE (7,9,12) 18,90 €
DREI MEDAILLONS (RIND / SCHWEIN / HÄHNCHEN) / BRATKARTOFFELN / SAISONGEMÜSE / PFEFFERSAUCE
LANGEOOGER PANNFISCH (1,4,7,9,10) 19,90 €
FISCHFILETS / BRATKARTOFFELN / SAISONGEMÜSE / DIJON SENFSAUCE
VON DER WIESE AUF DEN GRILL
OSTFRIESEN SURF & TURF (2,7,12) 17,90€
SCHWEINERÜCKEN / GARNELE / KÄSE / GRILLGEMÜSE / DIP
KALBSLEBER „BERLINER ART“ (1,7,9,10,12) 18,90 €
KARTOFFELPÜREE / APFEL / ZWIEBEL / GRAND JUS
TAFELSPITZ (7,9,10,12) 22,90 €
SCHLOSSKARTOFFELN / TOURNIERTES GEMÜSE / MEERRETTICHSAUCE
LAMMFILET (1,3,7,9,12) 25,90 €
FREGULA / TOMATE / ZUCKERSCHOTEN / ROSMARINJUS
RUMPSTEAK (250G) (7,10) 26,90 €
BRATKARTOFFELN / SALAT / KRÄUTERBUTTER
RINDERFILET ( 200G) (3,7,9,12) 28,90 €
KARTOFFELGRATIN / GRILLGEMÜSE / PORTWEINJUS
V.I.P. TELLER (2,4,9) 24,90 €
GENUSSTELLER VOM KÜCHENCHEF MIT FISCH & FLEISCH / GRILLGEMÜSE / ROSMARINKARTOFFELN / SOUR CREAM
AUS DEM MEER AUF DEN GRILL
KABELJAUFILET (1,3,4,7) 18,90 €
KARTOFFELPÜREE / SPINAT / KRÄUTERKRUSTE
IM GANZEN GEBRATENE NORDSEESCHOLLE (1,4,7) 18,90 €
SALZKARTOFFELN / SALAT / BUTTER
… MIT SPECKSTIPPE +3,50 €
… MIT NORDSEEKRABBEN (2,14) +6,50 €
IKARIMI LACHSFILET (1,4,7,8,9,12) 21,90€
DRILLINGE / GRILLGEMÜSE / NUSSKRUSTE / FISCHJUS
Der Begriff Ikarimi kommt aus dem Japanischen und bedeutet “festes Fleisch“. Laut Deutsche See Fischmanufaktur liegt das Geheimnis des Ikarimi-Lachsfilets in der speziellen und schonenden Verarbeitung. Der Lachs wird auf 2° Celsius heruntergekühlt, bevor er verarbeitet wird.
BURGER
VEGGIE BURGER (1,7,8) 13,90 €
GEGRILLTES GEMÜSE / MOZZARELLA / SALAT / TOMATEN / ZWIEBELN / BALSAMIKO – PESTO
LANGEOOGER FISCH BURGER (1,3,4,7,9,10) 15,90 €
SEELACHS / KÄSE / SALAT / TOMATEN / ZWIEBELN / GEWÜRZGURKEN / HOMEMADE REMOULADENSAUCE
VERKLICKER BURGER (1,7,9,10,12) 16,90 €
100 % RINDFLEISCH / KÄSE / SALAT / TOMATEN / ZWIEBELN / GEWÜRZGURKEN / HOMEMADE BURGERSAUCE
BACON-BBQ-BURGER (1,7,9,10) 17,90 €
100 % RINDFLEISCH / BACON / KÄSE / SALAT / TOMATEN / ZWIEBELN / GEWÜRZGURKEN / HOMEMADE BBQ-SAUCE
ZU ALLEN BURGERN, REICHEN WIR POMMES FRITES, KETCHUP & MAYONNAISE
ODER LIEBER MIT…
… Süß POMMES FRITES +1,50 €
… KARTOFFEL WEDGES +1,50 €
NACHTISCH
FRISCHKÄSE & WEIßES SCHOKOLADENMOUSSE (3,7,8,12) 5,90 €
ERDBEERSAUCE / PINIENKERNE
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN (1,3,5,7,8) 7,40 €
HAUSGEMACHTES VANILLE-EIS / HIPPEN
NEW YORK CHEESE CAKE (1,3,5) 7,70€
SCHOKOLADENFRÜCHTE / ERDBEERE
SANDDORN CRÈME BRÛLÉE (3,7,12) 7,90 €
KARAMEL-EIS / MINZFRÜCHTE
OSTFRIESISCHE BOHNTJESOPP (1,3,7) 12,90€
WEINBRAND – ROSINEN / VANILLE – PARFAIT / BAISER / MOUSSE AU CHOCOLATE / PULVER SAHNE